クリスタライズドハーブ（ローズ）

クリスタライズドハーブ

綺麗な火を使わないハーブのお菓子です☆

ｸﾞﾗﾆｭｰ糖がクリスタルのように輝いて素敵な時間を演出してくれます

作り方は簡単！！

材料

・無農薬のハーブやお花

・卵白

・グラニュー糖

作り方

１、フォークなどでほぐした卵白をハーブにしっかり刷毛で塗り。グラニュー糖をまんべんなくまぶす

２、乾かして冷蔵庫へ→

ね！簡単でしょ？？

冷蔵庫で一年持ちますよ～。私はローズでやりましたが、ぺパーミントやレモンｳﾞｧーべナでも美味☆

グラニュー糖が葉やハナの水分を吸って飛ばし、からっと乾燥させる手伝いをしてます。

まんべんなくグラニュー糖をうけないと変色してしまうのでご注意を！

ローズは農薬を使わず綺麗に栽培するのは難しい植物ですが、土も無農薬にすることで人体にも安心。口に入るものとしては安心して食べられるお菓子になります☆

写真でみるとピンクのローズがきれいですが、肉眼だと白のローズが光をうけてキラキラする様子が本当にきれい！

是非是非いろんな色味で試してみてください！